Kέικ μωσαϊκό

<h3><span style="font-size: small;">Τι χρειαζόμαστε:</span></h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1+1/3 κούπα ζάχαρη</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1 κούπα ηλιέλαιο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">2 κούπες αλεύρι κανονικό</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">4-5 αυγά</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1-2 βανιλιες</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">1/3 κουταλάκι αλάτι</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">3 κουταλιές της σούπας κακάο</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">70 ml γάλα</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">βούτυρο και αλεύρι για τη φόρμα</span></li>
</ul>
<h3><span style="font-size: small;">Πώς το κάνουμε:</span></h3>
<ol class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Ανακατεύουμε ζάχαρη και λάδι μαζί.  Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και τις βανίλιες.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Βάζουμε το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Ρίχνουμε τόση ζύμη στην φόρμα, μέχρι να γεμίσει ο πάτος της.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Στη συνέχεια ανακατεύουμε μέρος της ζύμης με το γάλα (αφού το ζεστάνουμε πρώτα και του βάλουμε το κακάο) και το ρίχνουμε κι αυτό στη φόρμα του κέικ.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Τέλος, προσθέτουμε στη φόρμα την υπόλοιπη ζύμη που έχει μείνει.</span></li>
<li class="rr_method_list"><span style="font-size: small;">Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.</span></li>
</ol>
<div><span style="font-size: small;">πηγή: http://www.sintagespareas.gr</span></div>
</div>

Σχετικά άρθρα