Μπακλαβάς με καρύδια και σουσάμι

31/03/2017
Ομάδα Σύνταξης
Γλυκά

<h3>Τι χρειαζόμαστε:</h3>
<div class="rr_ingredients">
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list">1 κιλό φύλλο κρούστας</li>
<li class="rr_method_list">1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη</li>
<li class="rr_method_list">700 γρ. καρύδια καθαρισμένα και χοντροαλεσμένα</li>
<li class="rr_method_list">κανέλα</li>
<li class="rr_method_list">καβουρντισμένο σουσάμι</li>
<li class="rr_method_list">λάδι ή βούτυρο</li>
</ul>
Για το σιρόπι
<ul class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list">4 ποτήρια ζάχαρη</li>
<li class="rr_method_list">4 ποτήρια νερό</li>
<li class="rr_method_list">4 φέτες λεμόνι</li>
<li class="rr_method_list">1 ξυλάκι κανέλας</li>
</ul>
<h3>Πώς το κάνουμε:</h3>
<ol class="rr_method_list">
<li class="rr_method_list">Ανακατεύετε τη ζάχαρη με την κανέλα, τα καρύδια και το σουσάμι.</li>
<li class="rr_method_list">Λαδώνετε ένα ταψί και απλώνετε ένα-ένα τα φύλλα, που έχετε επίσης λαδώσει.</li>
<li class="rr_method_list">Μόλις στρώσετε 4 φύλλα, ρίχνετε ένα μέρος από τη γέμιση και συνεχίζετε με τα επόμενα 4 φύλλα. Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Τυλίγετε σε ρολό τα φύλλα.</li>
<li class="rr_method_list">Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.</li>
<li class="rr_method_list">Βράζετε για 7 λεπτά τα υλικά για το σιρόπι. Αφήνετε να κρυώσει και περιχύνετε το ζεστό μπακλαβά, αφού πρώτα τον κόψετε σε κομμάτια.</li>
</ol>
πηγή: http://www.sintagespareas.gr
</div>