Αρχική / Διατροφή / Συνταγές

Πεντανόστιμες και υγιεινές κροκέτες γαλοπούλας!

kroketes galopoulas

Κροκέτες γαλοπούλας: Μια εύκολη συνταγή, που λατρεύουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι ενώ είναι και ένας έξυπνος τρόπος για τις μαμάδες να δώσουν στα παιδιά τους γαλοπούλα! Υλικά Συνταγής 500 γρ καθαρισμένη και ψημένη γαλοπούλα 60 γρ βούτυρο 1 κτσ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 45 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γιουβέτσι με χοιρινό και φέτα

giouvetsi

Μια κλασική μαμαδίστικη συνταγή που λίγο- πολύ όλοι λατρεύουμε: γιουβέτσι στο φούρνο αλλά όχι με μοσχαράκι αλλά με χοιρινό! Η προσθήκη της φέτας απογειώνει τη γεύση! Συστατικά ½ κιλό χοιρινό, 4 + 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1-2 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο, 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε τετραγωνάκια, 5 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σουφλέ σοκολάτα γάλακτος

Προετοιμασία: 35΄, Αναμονή: περίπου 30΄ Ψήσιμο: 8΄ – 9΄ Υλικά (για 8 – 10 μερίδες) 150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 10 γρ. κορν φλάουρ 250 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη 40 γρ. κρόκοι (από 2 αυγά) 120 γρ. ασπράδια (από 4 αυγά) 25 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική βούτυρο για τα φορμάκια …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σουτζουκάκια πολίτικα με παπαρδέλες

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος (ελιά) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3-4 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 4 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα, μουσκεμένες και στυμμένες 1/2 – 1 κουτ. γλυκού κύμινο 2 αυγά 1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα, πολτοποιημένα 120 ml ελαιόλαδο, αλατοπίπερο 500 γρ. παπαρδέλες θυμάρι φρέσκο ή ξερό, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γκρανόλα με μπανάνα, κακάο και φουντούκια

b_granola

Υλικά Σπιτική γκρανόλα 200 γρ. νιφάδες βρόμης 50 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 5 κουτ. γλυκού μέλι 50 γρ. φουντούκια, χοντροσπασμένα 2 κουτ. σούπας κακάο Μπολ 2 μπανάνες 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη και λιγη για πασπάλισμα 2 κ.σ. κακάο 4 κ.σ. μέλι 400 ml γάλα φουντουκιού ή άλλο της αρεσκείας μας …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο κρασάτο στη γάστρα

kotopoulo_ston foyrno

Το κρασί και ο συνδυασμός των καρυκευμάτων μπορούν να ανεβάζουν ένα απλό κοτόπουλο στον φούρνο ή στη γάστρα σε άλλο επίπεδο. Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο, σε 8 κομμάτια 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 κουτ. γλυκού καυτερό μπούκοβο 1 κιλό πατάτες, σε λεπτές κυδωνάτες φέτες 200 ml λευκό κρασί, ξηρό 3 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Εύκολο ριζότο με γαρίδες!

Εύκολο ριζότο με γαρίδες! thumbnail

Εύκολο ριζότο με γαρίδες: ένα πολύ γευστικό και πλήρες πιάτο και ένας απόλυτα υγιεινός τρόπος να συνδυάσετε γεύση με λίγες θερμίδες ακόμη και με δίαιτα. Υλικά: 2 φλιτζάνια γαρίδες μικρές καθαρισμένες (μπορεί να είναι κατεψυγμένες) 1 φλιτζάνι ρύζι 2 φλιτζάνια ζωμό από λαχανικά ή απλά νερό (με το ζωμό είναι …

Διαβάστε Περισσότερα »

Healthy μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας

makaronada-me-kokkini-saltsa

Τι θα λέγατε για ένα healthy πιάτο αλλά νόστιμο και εύκολο; Τότε γιατί δεν δοκιμάζετε μια απλή healthy μακαρονάδα; Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. μέλι 2 σκ. σκόρδο 1 κιλό ώριμες ντομάτες 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο αλάτι πιπέρι 400 γρ. μακαρόνια ½ ματσάκι φρέσκο βασιλικό Για το …

Διαβάστε Περισσότερα »

Τούρτα σοκολάτα σε σχήμα καρδιάς

Η καλύτερη πρόταση για τους ερωτευμένους και για όσους αγαπάτε. Υλικά Συνταγής 2 πακέτα μπισκότα με γέμιση σοκολάτας 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο κρύο 2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα 250 γραμ. φράουλες φρέσκες κομμένες στα τέσσερα (πλυμένες και σκουπισμένες) Για την κρέμα σοκολάτας 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 400 γραμ. σοκολάτα με περισσότερη …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γαλλικό τοστ (french toast)

Πόσες φορές ξυπνάνε τα παιδιά, είτε είναι καθημερινή, είτε είναι Σαββατοκύριακο και θέλουν ένα «διαφορετικό» πρωινό; Γράφει η Θέμις Καρδιόλακα Τι χρειαζόμαστε 3 αυγά 2 μπανάνες ώριμες 1/4 κ.γλ. κανέλα 4 φέτες ψωμί του τοστ (ή ψωμί χωρίς γλουτένη) Για τηγάνισμα βούτυρο Τι κάνουμε Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X