Αρχική / Συνταγές / Γλυκά / Νηστίσιμη καρυδόπιτα
Νηστίσιμη καρυδόπιτα thumbnail

Νηστίσιμη καρυδόπιτα

Υλικά


Για 6-8 άτομα

1 φλιτζάνι λάδι
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη
4 φλιτζάνια αλεύρι
2 φλιτζάνια νερό
½ φλιτζάνι μπράντι
1 κουταλιά κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη
Ξύσμα από 1 λεμόνι
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια
1 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες μαύρες – ξανθές


 


 

 


Εκτέλεση


Ανακατεύουμε το αλεύρι,  κανέλα και το γαρύφαλλο και το μπέικιν πάουντερ. Βάζετε σε πήλινο μπολ και ρίχνετε το λάδι.
Ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε στο μείγμα τη ζάχαρη, το νερό, την καρυδόψιχα, τη σόδα διαλυμένη στο μπράντι, το ξύσμα.

Ανακατεύετε καλά και βάζετε σε λαδωμένη φόρμα. Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα. Όταν ψηθεί, βάζετε σε πιατέλα και γαρνίρετε με χοντροκομμένα κομμάτια καρύδα, σταφίδες μαύρες και ξανθές.


 


 




Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X