Ρώσικη σαλάτα με 140 θερμίδες; thumbnail

Ρώσικη σαλάτα με 140 θερμίδες;


Συστατικά



  • 2 μέτριες πατάτες

  • 4 μικρά καροτάκια

  • 1 κόκκινο μήλο

  • 1 κ.σ. καρύδια σπασμένα

  • 2 στικ σέλερι κομμένα σε κυβάκια

  • 1 κ.σ. μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά

  • 1/2 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι 2%

  • Αλάτι και πιπέρι

  • 1 κ.γ. σιναπόσπορο



 

 


Τρόπος μαγειρέματος



  • 1

    Καθάρισε τις παράτες και τα καρότα και κόψε σε ομοιόμορφα κυβάκια. Βάλε σε νερό να βράσουν ή ακόμη καλύτερα ψήσε στον ατμό για να κρατήσουν το άρωμα, το χρώμα και τις βιταμίνες του.



  • 2

    Βάλε σε μεγάλη σαλατιέρα τα βραστά λαχανικά σου, τα καρύδια, το μήλο και το σέλερι και αλατοπιπέρωσε.



  • 3

    Σε άλλο μπολ ανακάτεψε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το σιναπόσποτο και λίγο αλατοπίπερο. Μπορείς να βάλεις και 1 κ.γ. ελαιόλαδο. Ανακάτεψε καλά και περίχυσε τα λαχανικά σου.



  • 4

    Ανακάτεψε να πάει παντού η σος γιαουρτιού και σέρβιρε. Η σαλάτα αυτή είναι τέλειο συνοδευτικό για κρεατικά και κοτόπουλο.




[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X