Ορεκτικά

Πεντανόστιμες και υγιεινές κροκέτες γαλοπούλας!

kroketes galopoulas

Κροκέτες γαλοπούλας: Μια εύκολη συνταγή, που λατρεύουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι ενώ είναι και ένας έξυπνος τρόπος για τις μαμάδες να δώσουν στα παιδιά τους γαλοπούλα! Υλικά Συνταγής 500 γρ καθαρισμένη και ψημένη γαλοπούλα 60 γρ βούτυρο 1 κτσ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 45 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις …

Διαβάστε Περισσότερα »

Στρούντελ με κολοκύθα, φέτα και μανιτάρια

kolokuthopita

Υλικά 6 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για άλειμμα 550 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φασκόμηλο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο θυμάρι 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 πράσα 500 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 κ.σ. μαυροδάφνη 75 γρ. καρυδόψιχα 200 γρ. φέτα σε κομμάτια 10-11 φύλλα κρούστας 150 γρ. βούτυρο λιωμένο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Τσιπς γλυκοπατάτας στον φούρνο με ρίγανη και σως γιαουρτιού!

tsips-glykopatatas

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ τις πορκοκαλί γλυκοπατάτες, ήρθε η ώρα να τις λατρέψετε με μια μοναδική, πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή: τσιπς γλυκοπατάτας! Υλικά 2 γλυκοπατάτες, κομμένες τσιπς ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ρίγανη Για τη σως γιαουρτιού 200 γρ. γιαούρτι 1 κ.γ. πάπρικα αλάτι πιπέρι Μέθοδος εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον …

Διαβάστε Περισσότερα »

Χούμους με καρότα

hummus-karoto

Υλικά 200 γρ. ρεβίθια χωρίς φλοιό, άβραστα 1 κ.γ. αλάτι 1,5 λίτρο νερό 1 κιλό καρότα καθαρισμένα 2 σκ. σκόρδο καθαρισμένες, χωρίς την πράσινη ουρά 100 γρ. ελαιόλαδο αλάτι 70 γρ. ταχίνι 200 γρ. νερό χυμό από 2 λεμόνια πιπέρι Για το σερβίρισμα πίτες για σουβλάκι φρέσκο κρεμμυδάκι μπούκοβο   …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γεμιστά μπριος με ψητό μπρι

gemista brioche bri

Μια ξεχωριστή συνταγή για μοναδικές βραδιές με φίλους. Είναι και τέλειο συνοδευτικό για κρασί: γεμιστά μπριός με ψητό μπρι. Συστατικά Για τη ζύμη 4 αυγά 2 κ.σ. γάλα 350 γρ. αλεύρι σκληρό 1 σακουλάκι ξερή μαγιά (7 γρ.) 25 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. μείγμα 5 μπαχαρικών …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μανιτάρια στον φούρνο

Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια λευκά 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 50 γρ. λευκό κρασί 3-4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 κ.σ. μέλι 1 κλωνάρι δεντρολίβανο + έξτρα για το σερβίρισμα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Οι κροκέτες γαλοπούλας που θα ξετρελάνουν τα παιδιά σας!

kroketes-galopoulas

Είναι μία πολύ εύκολη λύση για leftover γαλοπούλας που θα ενθουσιάσει τους μικρούς μας φίλους και όχι μόνο. Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Μερίδες: 6-8 Υλικά Συνταγής 500 γρ καθαρισμένη και ψημένη γαλοπούλα 60 γρ βούτυρο 1 κτσ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 45 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 ml γάλα 2 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Τάρτα «του δάσους» με μανιτάρια και μπέικον

Προετοιμασία: 30΄, Ψήσιμο: 25΄ – 30΄ Υλικά για 1 τάρτα: Για τη βάση 1 δόση ζύμη μπριζέ ή 1 φύλλο έτοιμης ζύμης για τάρτες 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Για τη γέμιση 200 γρ. άσπρα μικρά μανιτάρια «κουμπιά» 200 γρ. μανιτάρια κανθαρέλες* 150 γρ. καπνιστό μπέικον, σε φέτες (ή απάκι ή σύγλινο, λεπτοκομμένα) Για …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ρολάκια ομελέτας με καπνιστό σολομό

rollakia-omeletas-site

Θέλετε ένα εύκολο υγιεινό αλλά και πρωτότυπο σνακ για όλες τις ώρες; Δοκιμάστε τότε τα ρολάκια ομελέτας με πράσο και καπνιστό σολομό! Συστατικά 5 αυγά μέτρια 1 κ.σ. μίριν 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας χαμηλή σε αλάτι πιπέρι 2 κ.σ ελαιόλαδο 100 γρ. τυρί κρέμα, χαμηλό σε λιπαρά 100 γρ. σπανάκι …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X