Κουνουπίδι με μυρωδικά και παρμεζάνα (89 θερμίδες) ΘΑ ΤΟ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ! thumbnail

Κουνουπίδι με μυρωδικά και παρμεζάνα (89 θερμίδες) ΘΑ ΤΟ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ!


Συστατικά



  • 2 κεφάλια κουνουπίδι (12 φλιτζάνια)

  • 1 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό

  • 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι

  • 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο εστραγκόν

  • 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο

  • 1/4 φλιτζάνι ( 28 γραμμ. ) τριμμένη παρμεζάνα

  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι




Τρόπος μαγειρέματος


1


Προθερμάνεις το φούρνο στους 250 ° C.


2


"Διαλύεις" το κουνουπίδι σε μικρά "λουλούδια".


3


Τοποθετείς το κουνουπίδι σε ένα μεγάλο ταψί.


4


Περιχύνεις με λάδι και ανακατεύεις καλά για να πάει παντού.


5


Ψήνεις στους 250° για 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει, ανακατεύοντας κάθε 5 λεπτά.


6


Πασπαλίζεις με μαϊντανό , θυμάρι , εστραγκόν και σκόρδο και ψήνεις για ακόμη 5 λεπτά.


7


Ανακατεύεις το κουνουπίδι με το τυρί και τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ.


[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X