Μια ισορροπημένη διατροφή χρειάζεται να είναι πλήρης τόσο σε θρεπτικά συστατικά, όσο και σε νοστιμιά. Για αυτόν τον λόγο, δεν πρέπει ποτέ να “απαγορεύεται” από τον εαυτό σας την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων, καθώς όλα είναι απαραίτητα και αναγκαία για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.
Έτσι κι εμείς σας προτείνουμε πεντανόστιμα και πολύ υγιεινά γλυκά, τα οποία μπορείτε να δημιουργήσετε εύκολα στην κουζίνα του σπιτιού σας και να τα καταναλώσετε χωρίς ενοχές. Αντικαθιστούμε τα διάφορα συστατικά, που είναι πλόυσια σε λιπαρά, με άλλα πιο υγιεινά, διατηρώντας παράλληλα την γεύση. Για να μην στερήστε λοιπόν την αγαπημένη σας σοκολάτα, πάμε να φτιάξουμε σοκολατένιο brownies μόλις με 200 θερμίδες!
Βάλτε την μαγειρική σας ποδιά και πάμε να ξεκινήσουμε!
Σοκολατένια Brownies
Υλικά που θα χρειαστείτε
3/4 κ.γλ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
1/2 κ.γλ. αλεύρι αμυγδάλου
1 κουτ. μαγειρική σόδα
1/2 κουτ. αλάτι
1/2 κ.γλ. Βουτυρο Αμυγδαλου
1/2 κ.γλ. ζάχαρη καρύδας (εναλλακτικά καστανή ζάχαρη, stevia ή κάποιο άλλο γλυκαντικό)
1/3 κ.γλ. μέλι
1/4 κ.γλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μεγάλα αυγά
1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση συνταγής
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ χτυπήστε το κακάο, το αλεύρι, την σόδα και το αλάτι.
- Σε ένα άλλο σκεύος ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι, το λάδι, τα αυγά και τη βανίλια μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήστε για 22 λεπτά στους 180-200 βαθμούς.
Θερμιδική αξία: 200 θερμίδες (ανά 100 γραμμάρια)
Aν το επιθυμείτε μπορείτε να γαρνίρετε με ψιλοκομμένες φράουλες ή άλλα φρούτα εποχής. Καλή σας απόλαυση!
