αϊλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι

Ταϊλανδέζικη σαλάτα με μοσχάρι. Ίσως η πιο δροσερή σαλάτα για φέτος το καλοκαίρι

Υλικά

  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λαδι
  • 200 γρ. μπριζόλες βόειου κρέατος (Rib eye, φιλέτο, φιλέτο)
  • 1 κρεμμύδι
  • 20 ντοματίνια
  • 2 μικρά αγγούρια
  • 1 μεγάλο κόκκινο τσίλι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • ¼ φλιτζάνι κομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
  • ½ φλιτζάνι φύλλα μέντας
  • ¼ φλιτζάνι φύλλα κόλιανδρου
  • Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι
  • Βασιλικός Ταϊλάνδης (προαιρετικά)

Για τη μαρινάδα

  • 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
  • Σπασμένο μαύρο πιπέρι

Για το dressing

  • 3 κουταλιές σάλτσα ψαριού
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
  • 2 λάιμ (χυμός)
  • 1 κουταλιά της σούπας σταφυλιέλαιο
  • 1 κόκκινο τσίλι

Δείτε ολόκληρη τη συνταγή εδώ:

Διαβάστε σχετικά άρθρα

Δροσερή σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και dressing μουστάρδας

Δροσερή Σαλάτα Καπρέζε

[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X