Light & Υγιεινά

Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Light & Υγιεινά

Τα μυστικά για την τέλεια, παραδοσιακή φάβα, όπως της Σαντορίνης

Φάβα: το παραδοσιακό όσπριο της Σαντορίνης. Το μυστικό βρίσκεται στο άλεσμα και στο να καταφέρετε να πετύχετε τον τέλειο χυλό. Η παρακάτω συνταγή θα σας βοηθήσει να το πετύχετε! Συστατικά ½ κιλό (2 ½ φλ. περίπου) φάβα 5 περίπου φλ. νερό, 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα, 6-7 κουταλιές ελαιόλαδο, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο με πιπεριές και κουσκους

b_kotopoulo_piperies

Καθημερινά φαγητά έτοιμα σε λίγα λεπτά στο πιάτο μας. Πώς θα συνδυάσετε το κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές σε ένα πεντανόστιμο πιάτο; Υλικά 750-800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, σε κύβους 3 εκ. 2 ξερά κρεμμύδια, σε φέτες 2 πιπεριές Φλωρίνης, σε λωρίδες 2 κίτρινες πιπεριές, σε λωρίδες 1 κουτ. σούπας μουστάρδα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και πολύχρωμες πιπεριές

Σαλάτα: μια εύκολη, γρήγορη και υγιεινή λύση για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να μαγειρέψουν αλλά δεν θέλουν να παραγγέλνουν απ’ έξω! Συνδυάστε τη με ζυμαρικά για περισσότερη ενέργεια! Συστατικά 500 γρ. πένες αλάτι 300 γρ. τυρί κρέμα 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι πιπέρι 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πράσινη …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φουρνιστά κεφτεδάκια με κιμά από κοτόπουλο και ψαρονέφρι

keftedakia kotopoulo psaronefri

Μπορείτε να φάτε νόστιμα κεφτεδάκια χωρίς να τα τηγανίσετε ούτε να χρησιμοποιήσετε λιπαρό κιμά. Μια διαφορετική, πιο light έκδοση με κιμά από κοτόπουλο και ψαρονέφρι! Υλικά 300 γρ. κιμάς από στήθος κοτόπουλου + 300 γρ. κιμάς από ψαρονέφρι (ζητάμε να περάσουν τα δύο είδη κιμά μία φορά από το χοντρό …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γαρίδες με αβοκάντο, ντοματίνια και δυόσμο

garides_me_avogado_tomatinia

Μια γρήγορη, γευστική και ελαφριά συνταγή, ειδική για το καλοκαίρι: Γαρίδες με αβοκάντο, ντοματίνια και δυόσμο. Υλικά 1 κιλό γαρίδες, μέτριες ή μικρές, καθαρισμένες 1 κουτ. σούπας μέλι 50 ml χυμός λεμονιού 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα καυτερή 2 αβοκάντο ώριμα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μοσχαράκι με κινόα

mosxaraki-me-kinoa-site

Ένα healthy πιάτο για εσάς που προσέχετε τη διατροφή σας όλον τον χρόνο: συνδυάστε το μοσχαράκι με κινόα! Υλικά 200 γρ. κινόα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 πιπεριές κίτρινες, κομμένες σε κυβάκια 0,5 εκ. 2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε κυβάκια 0,5 εκ. 2 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε κυβάκια …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σπιτικά δημητριακά με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

spitika_dimitriaka_me_gala_amigdalou_kai_chia_site

Γιατί να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε μόνοι σας τα δημητριακά του πρωινού σας; Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται! Η παρακάτω συνταγή θα σας διαφωτίσει! Συστατικά 30 γρ. γάλα 1 μέτριο αυγό 60 γρ. σιρόπι αγαύης 80 γρ. φιστικοβούτυρο 1 κ.γ βανίλια 200 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 30 γρ. κακάο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σαλάτα με γιαούρτι, παπάγια και ακτινίδιο

salata-me-papaya

Έχετε όρεξη για  μια πολύ υγιεινή σαλάτα; Τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να συνδυάσετε το γιαούρτι με την παπάγια με το ακτινίδιο! Και νόστιμη και πολύ θρεπτική! Υλικά 1 παπάγια 2 ακτινίδια 200 γρ. πεπόνι 1 μικρό λευκό λάχανο 2 καρότα 1 πιπεριά κόκκινη 2 κλ. σέλερι χυμός και ξύσμα από …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φακές με κινόα και μπαχαρικά

fakes_me_kinoa

Τι θα λέγατε να παντρέψετε τις φακές με την κινόα σε ένα νόστιμο πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες και ενέργεια; Υλικά 300 γρ. φακές 1 ξερό κρεμμύδι, χοντροτριμμένο 3 σκελίδες σκόρδου, σε λεπτές φέτες 2 φύλλα δάφνης 1-2 πατάτες καθαρισμένες, σε κυβάκια 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, τριμμένη 2 κουτ. σούπας ξίδι …

Διαβάστε Περισσότερα »

Popsicles με γιαούρτι και κεράσια

Υλικά 250 γρ. γιαούρτι πλήρες 2 κ.γ. καστανή ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 100 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσια κομμένα στα 2 Εκτέλεση Στο μούλτι με τα μαχαίρια βάζουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε για αρκετή ώρα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίχνουμε το μείγμα μας στις ειδικές θήκες για popsicles. …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X