Αρχική / Tag Archives: συνταγές

Tag Archives: συνταγές

Τέλεια «γιουβαρλάκια» με κιμά κοτόπουλου

Τι να μαγειρέψετε σήμερα; Τι θα λέγατε να φτιάξετε διαφορετικά γιουβαρλάκια με κιμά από κοτόπουλο; Υλικά (για 4 – 6 άτομα) Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου, κατά προτίμηση από μπούτι 150 γρ. τραχανάς ξινός αλευρένιος 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ τα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Παστίτσιο με κιμά κοτόπουλου και κρέμα τυριού

Έχετε όρεξη για παστίτσιο αλλά θέλετε κάτι πιο ελαφρύ; Τότε μπορείτε να φτιάξετε παστίτσιο από κιμά κοτόπουλου και αντί για μπεσαμέλ να βάλετε κρέμα τυριού. Υλικά (για 8 άτομα – για ταψί 32 εκ.) 400 γρ. πένες 120 γρ. «γραβιέρα» light, τριμμένη Για τον κιμά 500 γρ. κιμάς από μπούτι …

Διαβάστε Περισσότερα »

Παγωτό παστέλι με 3 υλικά

Μοιάζει με παρφέ, ως προς την πλούσια γεύση του. Είναι όμως πολύ πιο εύκολο ως προς την παρασκευή του. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Προετοιμασία: 15΄ Αναμονή: 4 – 5 ώρες Υλικά (για 1 κιλό) 250 γρ. παστέλι αμυγδάλου σκληρό 500 γρ. κρέμα γάλακτος γύρω στα 35% λιπαρά 1 κουτί …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μακεδονίτικη πρασόπιτα

Τα πράσα με το πρόβειο βούτυρο και το μαραθόσπορο συνδυάζονται ιδανικά. Όταν μάλιστα περιβάλλονται και από δύο αφράτα, σπιτικά φύλλα, δίνουν την τέλεια πίτα. Αν θέλουμε, προσθέτουμε στη γέμιση 120 γρ. φέτα μαζί με 60 γρ. τριμμένη γραβιέρα και αντικαθιστούμε το βούτυρο με ελαιόλαδο. Mέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄,  Αναμονή: …

Διαβάστε Περισσότερα »

Αβγά μελάτα με ρόκα, παρμεζάνα και γλυκόξινη βινεγκρέτ

Χρόνος: 10΄ Υλικά για 2 άτομα: 2 κουτ. σούπας κολοκυθόσπορους (αν έχουμε) 400 γρ. φύλλα ρόκας (έτοιμη καθαρισμένη, σε σακουλάκια στο σούπερ μάρκετ) 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας κρέμα βαλσαμικού (με ό,τι γεύση μάς αρέσει – σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) αλάτι, πιπέρι 4 μεσαία αβγά Για το σερβίρισμα: 100 …

Διαβάστε Περισσότερα »

5 πρωτότυποι τρόποι για να βάψετε τα πασχαλινά σας αυγά (βίντεο)

pasxalina ayga

Το Πάσχα πλησιάζει με γοργούς ρυθμούς και σε λίγες μέρες θα πρέπει να βάψεις τα πασχαλινά σου αυγά! Αν δεν σου αρέσουν οι… κλασικοί τρόποι και οι μονόχρωμες λύσεις και δεν είσαι και πολύ φαν του κόκκινου χρώματος, τότε μπορείς να δοκιμάσεις άλλους τρόπους να βάψεις πολύχρωμα αυγά! Πώς; Με …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κρητικό τσίζκεϊκ

Γιατί κρητικό; Επειδή, αντί για μπισκότα στη βάση, αλέθουμε κρίθινα παξιμάδια, ενώ στη γέμιση βάζουμε τη βουτυράτη κρητική μυζήθρα κουρούπας, η οποία είναι νοστιμότατη. Το τσίζκεϊκ αυτό ψήνεται όπως το τσίζκεϊκ της Νέας Υόρκης, γι’ αυτό και η γέμισή του περιέχει αυγά, που βοηθούν την κρέμα να δέσει. Εύκολο / …

Διαβάστε Περισσότερα »

Χριστουγεννιάτικες συνταγές από την Άννα Δρούζα

mageiriki

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και είναι μια ευκαιρία να μαζευτείτε στο σπίτι με φίλους και συγγενείς. Παρακάτω θα βρείτε δυο αγαπημένες συνταγές που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας! Πίτσα ολικής άλεσης με λαχανικά Υλικά για ζυμάρι 500 γραμμάρια αλεύρι ολικής 9 γραμμάρια ξηρή μαγιά (1 φακελάκι) ή 18 γραμμάρια νωπή διαλυμένη …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γυαλιά οράσεως: Ποια λύση βρήκε ο ΕΟΠΥΥ για την αποζημίωση των ασφαλισμένων;

Τρίμηνη παράταση εκτέλεσης σε όλες τις ηλεκτρονικές γνωματεύσεις για οπτικά, που έχουν εκδοθεί στο διάστημα Οκτωβρίου – Δεκεμβρίου 2018, δίνει ο ΕΟΠΥΥ. Ειδικά για τις γνωματεύσεις που εκδόθηκαν τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο, θα ισχύει παράλληλα με τη νέα διαδικασία του voucher, και ο παλιός τρόπος αποζημίωσης των ασφαλισμένων από …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ελαφρύ σουβλάκι με ψαρονέφρι, ντοματίνια και γιαούρτι

Υλικά (για 8 σουβλάκια) 1.200 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε λεπτές φέτες 8 πίτες για σουβλάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1/3 μάτσο άνηθος, ψιλοκομμένος 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή 1 κουτ. σούπας σουµάκ (ανατολίτικο μπαχαρικό µε βαθυκόκκινο χρώμα και ξινούτσικη γεύση, που …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X