Αν είσαι vegan ή νηστεύεις δεν χρειάζεται να βγάλεις τα γλυκά από τη διατροφή σου! Μπορείς να βρεις vegan λύσεις για νόστιμα γλυκά με σοκολάτα!
Υλικά Συνταγής
- 2½ φλ. αλεύρι
- 1 1⁄3 φλ. ζάχαρη
- 1/2 φλ. κακάο
- 2 κ.γλ. κοφτά μπέικιν πάουντερ
- 2 βανίλιες
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 φλ. νερό
- 100 γραμ. χυμό πορτοκάλι
- 130 γραμ. σπορέλαιο
- 100 γραμ. ξυσμα κουβερτούρας
Για το γαρνίρισμα
- ζάχαρη άχνη και κακάο
Εκτέλεση
Για το vegan κέικ σοκολάτας, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C. Λαδώνουμε φόρμα δαχτυλίδι και στρώνουμε λαδόκολλα στη βάση και στα τοιχώματα.
Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το κακάο, το μπέικιν, τις βανίλιες και το αλάτι. Με σύρμα τα ανακατεύουμε να αφρατέψουν.
Σε άλλο μπολ βάζουμε το νερό, το χυμό, το λάδι και αναμιγνύουμε.
Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και απαλά τα ανακατεύουμε. Τέλος, ρίχνουμε τη σοκολάτα και με κουτάλι ανακατεύουμε ελαφρά.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 50΄, μέχρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα και να βγαίνει καθαρή η λάμα του μαχαιριού από το κέντρο του.
Αφήνουμε να κρυώσει καλά στη φόρμα και μετά ξεφορμάρουμε. Αν είναι ζεστό, δεν ξεφορμάρεται εύκολα.
Πασπαλίζουμε άχνη ζάχαρη και κακάο.
Κάνετε vegan διατροφή; Εδώ θα βρείτε όλες τις υπέροχες συνταγές που συγκέντρωσα ειδικά για εσάς!
Εδώ σας έχω και όλα τα μυστικά μου για τέλεια κέικ, με σίγουρη επιτυχία.
Μετά το vegan κέικ σοκολάτας, απολαύστε και την παρακάτω νηστίσιμη γλυκιά συνταγή
Πηγή: argiro.gr
Διαβάστε σχετικά άρθρα:
Νηστίσιμες καριόκες σε μόλις 5 λεπτά!
