Υλικά Συσκευασία μπισκότων 200 γρ 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 7 ώριμα βερίκοκα 2 φύλλα ζελατίνης 400 γρ. λευκή σοκολάτα 300
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 2 κούπες αλεύρι 1 κ. σ. αλάτι 1 κ. γλ.
Υλικά: Για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα 100 γρ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Υλικά 6 μεγάλα αυγά, ξεχωριστά ο κρόκος από το ασπράδι 250 γρ. γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη 1/2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Υλικά 1 φλ. γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη στο ψυγείο 4 κ. σ. σπόροι chia 3 κ. σ. σιρόπι σφενδάμου 2
Υλικά Για τα Ραβιόλια 500 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κρόκους αυγού 1 κ.σ. αλάτι 3 κ.σ. Ελαιόλαδο 1
Υλικά για 4- 6 μερίδες: 600 γρ. φιλέτα κοτόπουλου 300 γρ ανθότυρο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 3
Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 ξερά κρεμμύδια 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 2 χρωματιστές πιπεριές 1 κ.σ
Υλικά 200 γραμ. μαρούλι 1 -2 μήλα 60 γραμ. καρύδια 80 γραμ. σέλερι stick 60 γραμ. σταφίδες ξανθές 15 γραμ.
Υλικά: 400 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά βιολογικό κατά προτίμηση 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 140 γρ. καρότο, ψιλοτριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο,
Υλικά Συσκευασία μπισκότων 200 γρ 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο 7 ώριμα βερίκοκα 2 φύλλα ζελατίνης 400 γρ. λευκή σοκολάτα 300
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο συκώτι 2 κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 2 κούπες αλεύρι 1 κ. σ. αλάτι 1 κ. γλ.
Υλικά: Για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 200 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα 100 γρ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Υλικά 6 μεγάλα αυγά, ξεχωριστά ο κρόκος από το ασπράδι 250 γρ. γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη 1/2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Υλικά 1 φλ. γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη στο ψυγείο 4 κ. σ. σπόροι chia 3 κ. σ. σιρόπι σφενδάμου 2
Υλικά Για τα Ραβιόλια 500 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κρόκους αυγού 1 κ.σ. αλάτι 3 κ.σ. Ελαιόλαδο 1
Υλικά για 4- 6 μερίδες: 600 γρ. φιλέτα κοτόπουλου 300 γρ ανθότυρο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 3
Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 ξερά κρεμμύδια 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 2 χρωματιστές πιπεριές 1 κ.σ
Υλικά 200 γραμ. μαρούλι 1 -2 μήλα 60 γραμ. καρύδια 80 γραμ. σέλερι stick 60 γραμ. σταφίδες ξανθές 15 γραμ.
Υλικά: 400 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά βιολογικό κατά προτίμηση 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 140 γρ. καρότο, ψιλοτριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο,