Σίγουρα αν βρίσκεστε σε διαδικασία δίαιτας, θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε όσο το δυνατόν περισσότερο γίνεται, χωρίς, όμως, να αποβάλλετε από την διατροφή σας οποιαδήποτε ομάδα τροφίμων.
Για αυτόν τον λόγο κι εμείς, θα σας αποδείξουμε πως μπορείτε όχι μόνο να τρέφεστε υγιεινά, αλλά και πεντανόστιμα, δίχως καμία απολύτως ενοχή, προτείνοντας σας 4 πολύ χορταστικά μεσημεριανά γεύματα που σίγουρα θα αγαπήσετε και θα εντάξετε στη διατροφή σας.
Πανεύκολο wrap κοτόπουλο με σως avocado
Θερμίδες: 340
Υλικά
1 φλ. Guacamole
1 τορτίγια ολικής άλεσης
2/3 φλ. Σπανάκι
Ένα στήθος κοτόπουλου
4 κομμένα ντοματίνια
1 φέτα γαλοπούλας
½ φλ. Φασόλια
Εκτέλεση
- Αρχικά, βράστε ή ψήστε το κοτόπουλο. Για να δώσετε περισσότερη γεύση μπορείτε να το μαρινάρετε με κάποιο dressing της επιλογής σας (πχ μουστάρδα, μέλι και ελαιόλαδο).
- Μόλις το πουλερικό είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει και βράστε τα φασόλια σας.
- Απλώστε την τορτίγια, αλείψτε την με την σος αβοκάντο, και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
- Καλή απόλαυση
Μεσογειακή, άκρως καλοκαιρινή σαλάτα
Θερμίδες: 331
Υλικά
Ελαιόλαδο
Χυμός από ένα λεμόνι
Αλάτι και πιπέρι
Ρύζι (μπορείτε να επιλέξετε και ολικής άλεσης)
Θρυμματισμένη φέτα
Ντοματίνια ή μια ολόκληρη ντομάτα
Αγγούρι
Ελιές
Ξερό κρεμμύδι
Φρέσκος βασιλικός και ρίγανη
Εκτέλεση
- Βράστε το ρύζι, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
- Εν τω μεταξύ, κόψτε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- Αφήστε το ρύζι να κρυώσει και ρίξτε το σε ένα μπολ.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε.
- Το γεύμα σας είναι έτοιμο!
Κις Λορέν με σπανάκι
Θερμίδες: 325
Υλικά
1 αγκινάρα ψιλοκομμένη
Σπανάκι
5 αυγά
¾ φλ. Μοτσαρέλα
2/3 φλ. Γάλα της επιλογής σας
½ φλ. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ, μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη μάζα.
- Στρώστε το μείγμα σας σε ένα μεγάλο ταψί που έχετε αλείψει με λάδι ή έχετε απλώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
- Ψήστε για περίπου 20 λεπτά.
- Απολαύστε χωρίς ενοχές το εκπληκτικό σας γεύμα
Λαχταριστό χοιρινό γεμισμένο με γλυκοπατάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια
Θερμίδες: 355
Υλικά
1 μεγάλη γλυκοπατάτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο
2 κ.σ. φυτικό βούτυρο
1 κ.γλ. ζάχαρη ή οποιοδήποτε άλλο γλυκαντικό θέλετε (πχ μέλι ή στέβια)
BBQ Σως (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Τρυπήστε τη γλυκοπατάτα με ένα πιρούνι, πασπαλίστε λίγο αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και ψήστε στο φούρνο για 50 λεπτά.
- Σε ένα άλλο σκεύος προσθέστε λίγο λάδι, βούτυρο και ρίξτε τα κρεμμύδια.
- Αφήστε τα να σοταριστούν για 10 λεπτά και προσθέστε τη ζάχαρη ή την γλυκαντική ουσία της επιλογής σας.
- Ανακατέψτε καλά. (Καλό θα είναι να ανακατεύετε ανά 5 λεπτά για να μην κολλήσουν)
- Αφήστε τα κρεμμύδια να μαγειρευτούν μέχρι να γίνουν τραγανά.
- Μαγειρέψτε το χοιρινό σας με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι σε ένα τηγάνι.
- Μόλις είναι έτοιμο, κόψτε το στη μέση και βάλτε μέσα τα κρεμμύδια και τον πουρέ γλυκοπατάτας.
- Καλή όρεξη!
Εν τέλει, η υγιεινή διατροφή δεν χρειάζεται να είναι μονότονη και βαρετή, αλλά λαχταριστή, πεντανόστιμη και πλήρης σε θρεπτικά συστατικά. Απολαύστε τις παραπάνω συνταγές, χωρίς ανασφάλεια και ενοχές και δείτε το σώμα σας να αλλάζει ριζικά, συνδυαστικά με συχνή γυμναστική.
Καλή απόλαυση!
Διαβάστε σχετικά άρθρα
Απώλεια βάρους, ενίσχυση του μεταβολισμού και του ανοσοποιητικού συστήματος; Ο ανανάς είναι το κατάλληλο φρούτο για τις ανάγκες σας
Μειώστε το βάρος και βελτιώστε τη διάθεση σας με τη βοήθεια του Κρόκου Κοζάνης
Μέλι: 3 Λαχταριστές συνταγές με ελάχιστες θερμίδες που πρέπει να δοκιμάσετε + (Τα οφέλη του μελιού στην υγεία μας)
Ναυτία, αυξημένο βάρος και υψηλή χοληστερόλη; Το τζίντζερ είναι το γιατρικό σας
Κουρκουμάς: Τα οφέλη του για τον οργανισμό και οι πιθανές παρενέργειες
Πηγές
https://www.eatingwell.com/article/15229/lunches-for-400-calories-or-less/
