Αφράτη φοκάτσια με μυρωδικά!
Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια ή 450 γρ αλεύρι 1 φλιτζάνι ή 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι – νερό
Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια ή 450 γρ αλεύρι 1 φλιτζάνι ή 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι – νερό
Υλικά 4 μεγάλες πλυμένες πατάτες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα 200 γρ. μανιτάρια 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 φέτες ζαμπόν καπνιστό 1 κουταλάκι
Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι ή 140 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 ολόκληρα αυγά 1 πρέζα ψιλό αλάτι
Καλησπέρα σας, είμαι 35 ετών έμαθα πως είμαι έγκυος στο πρώτο μου παιδάκι. Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν υπάρχει κάποια
Υλικά 400 γραμμάρια ριγκατόνι ή παρόμοια ζυμαρικά 150 γραμμάρια πανσέτα ή μπέικον 90 γραμμάρια πεκορίνο, πολύ ψιλοτριμμένο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Παρασκευή
Υλικά Ελαιόλαδο 500 γρ χοιρινή σπάλα χωρίς κόκαλα 500 γρ μοσχαρίσιο κρέας 1 καφέ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 καρότα,
Υλικά Για την καραμέλα βουτύρου ¾ φλιτζάνι ή 150 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο (συν επιπλέον για να λαδώσουμε
Υλικά 3 φλιτζάνια ή 500 γραμμάρια ώριμα ντοματίνια 240 γραμμάρια πένες 2 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές Καλαμάτας
Υλικά 2 κομμάτια χοντρό λευκό ψάρι 1 πιπεριά κόκκινη ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο
Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια ή 450 γρ αλεύρι 1 φλιτζάνι ή 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι – νερό
Υλικά 4 μεγάλες πλυμένες πατάτες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη
Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα 200 γρ. μανιτάρια 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 φέτες ζαμπόν καπνιστό 1 κουταλάκι
Για τις κρέπες 1 φλιτζάνι ή 140 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 2 ολόκληρα αυγά 1 πρέζα ψιλό αλάτι
Καλησπέρα σας, είμαι 35 ετών έμαθα πως είμαι έγκυος στο πρώτο μου παιδάκι. Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν υπάρχει κάποια
Υλικά 400 γραμμάρια ριγκατόνι ή παρόμοια ζυμαρικά 150 γραμμάρια πανσέτα ή μπέικον 90 γραμμάρια πεκορίνο, πολύ ψιλοτριμμένο Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Παρασκευή
Υλικά Ελαιόλαδο 500 γρ χοιρινή σπάλα χωρίς κόκαλα 500 γρ μοσχαρίσιο κρέας 1 καφέ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 καρότα,
Υλικά Για την καραμέλα βουτύρου ¾ φλιτζάνι ή 150 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο (συν επιπλέον για να λαδώσουμε
Υλικά 3 φλιτζάνια ή 500 γραμμάρια ώριμα ντοματίνια 240 γραμμάρια πένες 2 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές Καλαμάτας
Υλικά 2 κομμάτια χοντρό λευκό ψάρι 1 πιπεριά κόκκινη ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι κόλιανδρο ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο